학명이 Lycopersicon esculentum 이고 가지과에 속하며 한해살이풀로
남아메리카가 원산지이며, 열매를 식용으로하고 잎과 덩굴을 약용하며
서양에서는 관상용 토마토가 있어 화분에 심고 관상을 하기도하며
실제 화훼용으로 개량되어 꽃모양이 예쁜 품종들도 많이 나와 있으며
과실들이 잘 익으면 빨갛게 물들어 보기에도 아름답기 때문에
꽃말이 완성된 아름다움 이라고 붙여진 것 같습니다
우리니리에서는 1614년에 도입된것으로 추정되며 전세계적으로 만가지
품종이 있지만 국내에서 자주 접할수있는 품종은 10 여 가지입니다
토마토 높이는 1~1,5m,잎은 어긋나며 9~19개의 작은잎으로구성
작은잎은 긴타원형이며 가징자리에 톱니가있고 뾰족하며 꽃은 여름에 노란
오판화가 마디 사이에서 자라 꽃자루에 여러개 달려핀다 꽃받침은 여러개로
갈라지며 꽃차례는 8마디 전후에 달리고 그 다음엔 3마디 간격으로 착상하며
6월부터 동글납작한 편구형 의 장과가 달려 붉게익는다
일년감,남만시 (南蠻枾)라고도 하며 가지가 많이 갈라지며 줄기 가 땅에 닿으면
어는부분에서나 뿌리가 내린다 줄기나 잎에는 부드러운 흰털이 빽빽이나며 전체
에서 독특한 냄새가난다 "토마토가 붉게 익어 갈때면 의사들 안색이 새파래진다"
는 속담이 있을 정도로 건강에 유익한 영양 채소이다
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